Belina pita - starinski kolač od prhkog tijesta, sira i oraha
Ako ste ljubitelji raznih pita onda će vas zasigurno ova pita ostaviti bez riječi. Ova pita je savršen spoj oraha i svježeg sira koje upotpunjuje prhko tijesto baš onakvo kakvo treba biti
Belina pita odličan je starinski kolač koji oduševi sve koji ga probaju. Za izradu ovog tijesta koristila sam samo oštrog brašno koje je nešto drugačije teksture kada se ispeče. Za razliku od glatkog brašna, kada se pita radi s oštrim, tijesto je nešto hrskavije, ali se doslovno topi u ustima.
Priprema traje svega 20 minuta, a ono što ćete dobiti je savršena pita koja će se naći i više puta na vašem stolu, obećajem! Ovu pitu možete poslužiti i na blagdanski stol jer vjerujem da će oduševiti apsolutno sve prisutne koji ju probaju. U nastavku pročitajte recept.
Još puno recepata za slatke klasike čeka na blogu Mama drama!