U zadnje vrijeme ovo mi je jedna od dražih slastica. Idealan spoj slatke čokolade i kiselih malina savršen je kao lagan i osvježavajuć desert. Za pripremu je potrebno svega nekoliko sastojaka i pola sata vremena (računajući hlađenje i pečenje), a ne garantiram da će i sam kolač potrajati duže od toga!

YumYum Paradise Čokoladna torta s lješnjacima u kojoj se uživa bez grižnje savjesti

Za više ovakvih recepata zaprati nas na Instagram i Facebook profilu.

Sastojci za biskvit:

• 200 g bijele čokolade
• 1 dl maslinovog ulja
• 5 jaja
• šaka malina

Dodaci:

• 10 jagoda
• 10 borovnica

Priprema:

1. Čokoladu rastopiti na pari pa pustiti da se malo ohladi.
2. Dodavati maslinovo ulje miješajući dok smjesa ne postane glatka.
3. Dodati jaja i sve sjediniti pjenjačom pa umiješati maline.
4. Biskvit izliti u kalup promjera 25 cm, peći 15-20 minuta na 180 stupnjeva (provjeriti čačkalicom kad je gotovo).
5. Pustiti da se ohladi i ukrasiti svježim jagodama i borovnicama te po želji posuti šećerom u prahu.

U biskvit po želji možeš dodati med ili neki drugi zaslađivač i začine po želji (cimet, vanilija...)

Dobar tek!