Sir je to s prepoznatljivom tankom koricom prekrivenom bijelom plemenitom plijesni. Krasi ga snažan drvenast okus, boja je svijetložuta, a sredina mekana.

Možete ga jednostavno narezati i grickati uz čašu bijelog vina ili pjenušca. A možete si dati malo truda te ga zapeći. Idealno se slaže uz orašaste plodove i voće. Upravo to vam predlažem. Samo tri koraka i tamo ste.

Sweet 'n' Salty Najbolji recept za krem juhu od cvjetače

Tradicionalno je camembert upakiran u drveni obruč koji odlično služi u svrhu pečenja. No, ako ste kupili onaj bez obruča, smjestite sir u posudu sličnog promjera i pecite ga u njoj.

Napomena: U receptu je korišten camembert od 120 grama koji je dovoljan za jednu osobu pa podebljajte količinu ovisno o društvu.

Druge recepte potraži na Instagram profilu Sweet 'n' Salty!

Sastojci:

• Camembert od 120 grama
• 1 češanj češnjaka
• grančica ružmarina
• maslinovo ulje
• nekoliko tankih kriški kruha ili grissini

Po želji: orasi, voće

Priprema:

1. Češanj češnjaka narežite na 4-5 komada. Nožem napravite male rezove na površini sira. U njih ugurajte narezani češnjak i ružmarin.
2. Poškropite maslinovim uljem.
3. Pecite 20 minuta na 180 °C.
4. Zagrijte kruh i uronite u ovu divnu punoću okusa.