Kako sam uvijek u potrazi za receptima za slatko u zdravijoj varijanti, bez šećera, moram podijeliti ovu ideju. RIječ je o brzinskom desertu od kokosa, zobenih pahuljica i čokolade za koji ne treba paliti pećnicu. Dakle, samo pet minuta pripreme dijeli te od iznenađujuće finog i zdravog kolača. 

Dok čekaš da se dobro ohladi, baci oko na blog Geeketa! 

geeketa Slatka peciva s grožđicama i tamnom čokoladom

Sastojci:

• 1 pakiranje kokosovog mlijeka (cca 350-400 ml) 
• 220 g zobenih pahuljica
• malo kokosa
• 150 g tamne čokolade bez šećera ili tamne čokolade

Ja sam dodala i aromu vanilije, cimet, koricu naranče i par kapi stevije.

geeketa Mali gušti: Banana kruh uz šalicu kave

Priprema:

1. Kokosovo mlijeko zagrij dok se ne otopi pa dodaj izdrobljenu čokoladu  i miješaj dok se ne rastopi. U smjesu dodaj aromu vanilije, cimet i narančinu koricu.
2. U to dodaj srednje krupne zobene pahuljice i kokos. Sve sjedini i prebaci u kalup za tortu. Poslužit će i pravokutni kalup za brownieje. 
3. Ostavi u hladnjaku otprilike tri sata.

Dekorirala sam lješnjacima i čoko preljevom bez kalorija. Imaj na umu da će se dobro uklopiti i mandarine. U slast!