Klub ljubitelja janjetine predstavlja: Miris Orijenta

Klub ljubitelja janjetine
Nakon poduže ljetne stanke KLJJ je ponovo aktivan! Pošto su janjeću Europu lagano zaokružili, prebacuju se na Bliski Istok, kroz čije će vas specijalitete voditi kuhar restorana Pod mirnim krovom - Khaled Gabteni.
Vidi originalni članak

Prođimo Orijent Expressno kroz meni:

Janjeća shawarma
(odresci mariniranog janjećeg buta pečeni na špici, narezani na trakice i posluženi s prženim marokanskim lepinjicama i umakom od ajrana i češnjaka)

Parena janjetina na libanonski
(komadi janjetine kuhani na pari s libanonskim začinskim biljem, kus-kus s grožđicama i narom)

Tuniške janjeće kefte
(mljeveno janjeće meso na ražnjiću s tuniškim začinima, pečeno na roštilju, servirano s pireom od batata)

Janjetina s ražnja na arapski
(pečena janjetina s ražnja - premazivana maslinovim uljem i arapskim začinima, pečeni krumpir s kurkumom)

Uz sva jela servira se kruh s kurkumom, maslinama i lukom
 


Vidimo se u petak 26. 10. u 20 sati, restoran Pod mirnim krovom, Fijanova 7.

VIS Ružmarin uvježbava soundtrack iz Ali Babe i 40 hajduka, cijena je 83 tuniška dinara plativa u kunama po srednjem tečaju CJB-a na dan plaćanja, odnosno 190 kuna po osobi! 

Živili i brk mastili!
Obavezne rezervacije na broj telefona 01/2316-269 i na mail rezervacije@pod-mirnim-krovom.com
 

Posjeti Gastro.hr