Američke palačinke od jagoda s kremom od oraha i čokoladnim preljevom

Palačinke za polizati prste!
Vidi originalni članak

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

preljev od čokolade

  • 25 ml vode
  • 1 žlica kakaa
  • 1 žlica šećera u prahu

krema od oraha

  • 80 g oraha
  • 0.50 žlica suncokretovog ulja

palačinke

  • 130 g jagoda
  • 2 žlica zobenih pahuljica
  • 50 ml vode
  • 20 g oštrog brašna
  • 50 g glatkog brašna
  • 1 žlica mljevenog šećera
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli

Priprema

  1. Palačinke: obradite jagode u sjeckalici u vodi par trenutaka kuhajte zob jagode, zob i sve ostale sastojke za palačinke spojite.
  2. Na lagano pouljenoj tavi pecite palačinke par sekundi dok ne prime boju.
  3. Krema od oraha: orahe kuhajte 20ak minuta (ogulit će se i lagano omekšati) obradite ih u sjeckalici, po potrebi dodajte malo ulja i vode.
  4. Čokoladni preljev: u vodu dodati kakao i šećer i kuhati dok ne postane glatko (minutu).

Palačinke za polizati prste!

Posjeti Gastro.hr