U pripremu njoka upustite se uz jedan od naših probranih recepata, pa birajte između klasičnih njoka s krumpirom ili pak onih sezonskih, s bučom.

MEKANI JASTUČIĆI Nikad jednostavniji domaći njoki od buče

Dodajte im aromatičnu gorgonzolu i pokoji začin po svom izboru pa navalite na svoj tanjur tako ukusnog comfort fooda, kao stvorenog za sve hladnije jesenske dane...

Najdraži prilog Sve što ste oduvijek željeli znati o njokima!

To se traži! Napravite savršene domaće njoke

Potrebno vam je:

• 200 ml vrhnja za kuhanje 
• Malo ružmarina
• 1 žličica svježeg đumbira
• 2 žlice maslaca
• 3 žlice krušnih mrvica
• 120 g gorgonzole
• Peršin, vlasac...
• Prstohvat muškatnog oraščića

Priprema:

1. U posudu stavite vrhnje za kuhanje, ružmarin, muškatni oraščić i đumbir pa pustite da zavrije.
2. Maknite s vatre pa pustite da se ohladi.
3. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, a za to vrijeme tek dvije do tri minute kuhajte njoke kako bi omekšali.
4. U posebnoj posudi pomiješajte tri žlice parmezana, jednu žlicu maslaca i krušne mrvice.
5. Skuhane njoke prebacite u vatrostalnu posudu koju ste premazali ostatkom maslaca, prelijte ih umakom od vrhnja za kuhanje, a zatim dodajte komadiće gorgonzole.
6. Na kraju pospite smjesom parmezana, maslaca i krušnih mrvica.
7. Pecite oko pola sata, dok se ne pojave mjehurići.
8. Prije posluživanja, jelo pospite sitno sjeckanim začinskim biljem kao što su peršin i vlasac.

Dobar tek!