Fritaja sa šparugama

Otkrijte tajnu istarske brzinske ukusne fritaje sa šparogama
Vidi originalni članak

Vrijeme pripreme: do 15 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 118

Potrebno vam je

  • 1 vezica šparoge, divlje
  • 6 kom jaje kokošje
  • 2 kom mladi luk
  • 4 kriška panceta
  • ulje maslinovo
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema

  1. Odlomite vrhove šparoga. Lomite dok je stabljika mekana, tvrđi dio bacite.
  2. Šparoge popržite na maslinovom ulju i isjeckanom mladom luku te podlijevajte vodom, ako je potrebno, dok šparoge ne omekšaju.
  3. Dodajte pancetu ili pršut.
  4. Jaja umutite i dodajte sol i papar te ih ulijte u tavu sa šparogama.
  5. Miješajte dok fritaja ne bude gotova. Dobar tek!
#brza proljetna jela #šparoge #jaja #jelo od jaja #niskokaloricna prehrana #prženje #proljeće #ljeto #večera #ručak #glavno jelo
Posjeti Gastro.hr