Ništa jednostavnije! Pripremite domaću smjesu za američke palačinke, dodajte dodatke poput komadića čokolade ili voća. Najbolji odabir bit će borovnice, maline i ostalo bobičasto voće zbog veličine koja će se na savršen način uklopiti u male palačinka muffine. Poslužite ih uz preljev od meda, javorovog sirupa ili same, zasladit će vas na baš svaki način.
 

Potrebno vam je:

• 150 g brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 2 žlice smeđeg šećera
• 2 jaja
• 150 ml mlijeka
• 2 žlice otopljenog maslaca
• 2 žlice sitno sjeckane čokolade

Priprema:

1. U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol.
2. Dodajte jaja, mlijeko i maslac. Neka svi sastojci budu sobne temperature.
3. Dodati možete i malo limunove korice.
4. Kada ste izradili smjesu, ubacite komadiće čokolade.
5. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
6. Kalup za muffine premažite maslacem ili uljem pa punite kalupe do pola.
7. Pecite ih oko 15 minuta, dok rub ne potamni.

Dobar tek!