Privukle su nas boje pečenih šparoga i cherry rajčica, a onda smo primijetili i komad sočnih pilećih prsa u sredini. Ovo je Jamiejeva kombinacija iz snova, idealna za pripremu tijekom radnog tjedna.

Samo trebate pomiješati sve sastojke, dobro začiniti i ubaciti u pećnicu. Za otprilike pola sata kuća će vam mirisati po proljeću, a vjerujemo da vam baš to i treba.

iz nove kuharice Jamiejev recept za brzu tjesteninu s tunom

Sastojci:

• Polovica pilećih prsa
• 8 šparoga
• 6 cherry rajčica
• 2 grančice ružmarina
• Prstohvat soli
• Prstohvat crnog papra
• Maslinovo ulje
• Bijelo vino
• Balzamični ocat

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. 
2. Položite prsa s kožom z posudu za pečenje. Dodajte očišćene šparoge, prepolovljene rajčice i grančicu ružmarina. Pomiješajte, posolite popaprite i prelijte s maslo maslinovog ulja.
3. Prebacite u posudu za pečenje, piletinu položite tako da koža bude okrenuta prema gore, dodajte malo bijelog vina i ubacite u pećnicu na 25 – 35 minuta.

a za prilog... Krumpir s limunom iz Jamiejeve pećnice

Prelijte s malo balzamičnog octa i poslužite odmah!