Juha od graška: bistra i krem varijanta
Ako do sada grašak za tebe nije primarno bio sastojak za juhu, tu smo da ti damo nove ideje za savršenu proljetnu juhu u kojoj glavnu ulogu imaju upravo ove male zelene bobice. Osim što ima odličan okus, grašak daje tvom tijelu čak osam vitamina, šest minerala, prehrambenih vlakana i proteina - a vole ga i oni najmlađi!
Bije bitno preferiraš li krem ili bistre juhe, jer juha od graška postoji u obje navedene varijante! Donosimo ti recept za krem juhu od graška i bistru juhu od graška i mrkve.
Bistra juha od graška i mrkve
Sezonska juha najfinija je juha, a sezona graška počinje u proljeće i traje do jeseni što znači da je najbolje vrijeme za uživati u okusima ove svježe namirnice. Dodaj joj i mladu mrkvu koja je također u sezoni i recept za savršenu proljetnu juhu je tu.
Upravo iz razloga što je ovo povrće u sezoni, nećemo ga miksati već mrkvu samo narezati na komadiće kako bi uživali u njihovim punim okusima.
Krem juha od graška - recept Marthe Stewart
Ako ipak više voliš krem juhe, donosimo ti recept za rashlađenu krem juhu od graška. Lifestyle guru Martha Stewart poznata je kao druga najutjecajnija žena u showbizu u Americi, odmah nakon Oprah.
Upravo je Martha milijune žena podučila umijećima kuhanja, vrtlarenja, uređivanja interijera, pa i duhovnog razvoja, a mi ti donosimo njen recept za krem juhu od graška koja se poslužuje hladna.
Na našem proljetnom meniju su i ova divna jela...