Potrebno vam je

• 2 kom luk ,crveni
• 100 g pšenično brašno, bijelo
• 2 kom žumanjak kokošji (sirovi )
• 1 kom bjelanjak kokošji
• 150 ml mlijeko kravlje ( 3.3% masti )
• sol
• 1 žlica ulje suncokretovo

Priprema

1. Uspite brašno u zdjelu, dodajte prstohvat soli pa napravite rupu u sredini. Tu ubacite žutanjke i ulje.
2. Izmiješajte u glatku smjesu dodajući mlijeko. Pokrijte i ostavite na hladnu mjestu 30 min.
3. U međuvremenu narežite luk na kolutove debele otprilike 1 cm. Istucite bjelanjak pa ga dodajte smjesi.
4. U posudi zagrijte ulje pa umačite luk u smjesu te pržite 3-4 min, dok ne postane zlatnosmeđi. Odmah poslužite.

Izvor Skuhatćute