Potrebno vam je

• 1000 g mušmula (cijela)
• 200 g med, vrcani
• 1 kom limun
• 1 kom vanilija, štapić
• 1 žličica rum za kolače

Priprema

1. Poluzrele mušmule operite, ogulite, izrežite na polovine ili četvrtine, pospite limunovim sokom i ostavite da stoje 15 minuta. Prelijte hladnom vodom, kuhajte pet-sedam minuta, dodajte med i vaniliju.
2. Vruć kompot uspite u sterilizirane staklenke, zalijte žličicom ruma i zatvorite. Sve pasterizirajte 15 minuta, ohladite i čuvajte na hladnom.