Potrebno vam je

• 180 ml mlijeko, kondenzirano
• 50 g kava, mljevena
• 50 ml mlijeko kravlje, punomasno
• 250 ml vrhnje tučeno (30% masti ), slatko
• 3 žlica šećer, kristal
• 10 g vanilin šećer

Priprema

1. Otopite kavu i šećer u hladnome mlijeku. Pomiješajte sve s kondenziranim mlijekom. Nakon toga dobro istucite vrhnje.
2. Kad postane čvrsto, polako mu kružnim pokretima umiješajte kavu s mlijekom. Stavite smjesu u male četvrtaste kalupe, kalupe za muffine ili cupcakese.
3. Ostavite u hladnjaku preko noći. Izvrnite semifreddo iz kalupa na tanjur pa popsite s malo kave ili ribane čokolade.Za domaće kondenzirano mlijeko pomiješajte 60 g maslaca, 120 g šećera u prahu i 400 g mlijeka u prahu. Zagrijte 240 ml vode. Sve stavite u blender i miksajte oko dvije minute dok se ne zgusne. Čuvajte u hladnjaku.

Izvor Skuhatćute