Liker od čokolade

Iako priprema traje kratko, do kušanja likera morat ćete se strpiti nekoliko tjedana
Vidi originalni članak

Vrijeme pripreme: do 15 min

Broj porcija: 8

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 236

Potrebno vam je

  • 180 g šećer, kristal
  • 250 ml voda
  • 5 žlica kakao u prahu, nezašećereni
  • 500 ml vodka
  • 1 kom mahuna vanilije
  • čili u prahu

Priprema

  1. Šećer, vodu i kakao izmiješajte u posudi te pustite da zavrije uz stalno miješanje. Maknite s vatre i dobro ohladite.
  2. Natočite votku u sterilnu bocu i dodajte mahunu vanilije razrezanu po pola. Ulijte ohlađenu smjesu. Zatvorite bocu i dobro protresite. Ostavite na sobnoj temperaturi mjesec dana, a jedanput na tjedan dobro protresite.
  3. Procijedite poslije četiri tjedna kroz četveroslojnu gazu i dobit ćete oko 750 ml likera.

Izvor Skuhatćute

Posjeti Gastro.hr