Male okruglice od sira

Izuzetno jednostavan sirni zalogaj koji možete poslužiti uz krekere ili prepečenac
Vidi originalni članak

Vrijeme pripreme: do 15 min

Broj porcija: 20

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 35

Potrebno vam je

  • 250 g sir kravlji svježi (cottage)
  • 1 žlica peršin, list
  • 1.50 žlica svježi timijan
  • 2 mala žlica slatka paprika
  • 1 žlica svježe mljeveni papar
  • 1.50 žlica vlasac ( listovi)
  • 3 žlica ulje maslinovo

Priprema

  1. Formirajte okruglice od svježeg kravljeg sira (Zagrebački, Veronikin, Vindijin) ili već koje preferirate.
  2. Odličan je svježi kozji sir od Vindije, no ako vam je preintenzivan koristite kravlji sir.
  3. Za začiniti potrebno je da formirate male loptice veličina zalogaja. Loptice valjajte sa svježim povrćem koje želite.
  4. Začinite sa odličnim maslinovim uljem. Servirajte na ovalu zajedno s ostalim finger food zalogajima. Uz sirne okruglice možete sevirati prepečenac, krekere, čips.

Izvor Đurđica Protić

Posjeti Gastro.hr