Tijesto

• 1 dl voda
• 250 g pšenično brašno, bijelo
• 1 prstohvat sol
• 170 g maslac, neslani

Nadjev

• 4 kom nektarina
• 2 žlica šećer, smeđi (djelomično rafin.)
• 2 mala žlica pekmez od limuna

Priprema

1. Pomiješajte brašno i sol, vilicom utisnite maslac u brašno i postepeno dodajte vodu, trebate dobiti mrvičastu, ljepljivu smjesu. Zamotajte je u prozirnu foliju u obliku kugle i dobro pritisnite da bi kasnije lakše razvaljali tijesto. Ostavite 30 min u hladnjaku.
2. U zdjeli pomiješajte nektarine narezane na ploške sa šećerom i pekmezom od limuna.
3. Tijesto razvaljajte na više malih krugova, dno na par mjesta izbockajte vilicom pa na tijesto posložite nektarine i podignite krajeve tijesta. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40 minuta.