Jednostavan desert stvoren je za vruće ljetne dane. Dobro ohlađen, kremaste teksture i uz dodatak svježih malina, mousse od bijele čokolade osvojit će vas već na prvi zalogaj. Bijelu čokoladu možete otopiti u pećnici kako bi dobila fine, karamelaste arome, a zatim je dodati ostalim sastojcima i dobro povezati.

Vrijeme pripreme: do 60 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 54

Potrebno vam je:

• 1 žlica vode
• Pola žličice želatine
• 100 ml vrhnja za šlag
• 125 g malina
• 100 g bijele čokolade

Priprema:

1. U manjem loncu pomiješajte hladnu vodu i želatinu te ostavite jednu min.
2. Dodajte dvije žlice šlaga i miješajte na laganoj vatri dok se želatina rastopi.
3. Dodajte bijelu čokoladu i miješajte dok se otopi. Ostavite 10-ak min da se ohladi.
4. U rashlađenoj zdjeli izmiksajte ostatak šlaga.
5. Umiješajte ga u ohlađenu čokoladu i pospite zgnječenim malinama.
6. Nožem zarežite čokoladni dio da se maline stope sa smjesom.
7. Ohladite jedan sat pa rasporedite u posudice ili biskvitne košarice i ukrasite prepolovljenim malinama.

Izvor: Skuhatćute