Kombinacija krumpira i kobasice baš nikada ne može biti loša. Kada tome dodate i koji komadić fine, domaće slanine, češnjak i dimljenu papriku, pokoji šampinjon te sve začinite ljutom kajenskim paprom, dobit ćete izvanredno, a tako jednostavno jelo.

Dobar dan i tek! Pileći gulaš za brzinski ručak na žlicu

Koristite fine, domaće dimljene kobasice kako bi jelo poprimilo posebno slasne note, a zatim sve poslužite sa žličicom aromatiziranog kiselog vrhnja. Za prste polizati!

zašto ne! Željni izazova? Skuhajte gulaš u pećnici!

Potrebno vam je:

• 100 g slanine
• 1 veći luk
• 4 režnja češnjaka
• 1 žličica koncentrata rajčice
• 1 kg krumpira
• 2 para kobasica
• 300 g šampinjona
• 1 žlica dimljene paprike
• 1 žličica kajenskog papra
• 1 kiselo vrhnje
• Kopar
• Sol, papar

Postupak pripreme:

1. Najprije nasjeckajte slaninu i kratko je zapržite na ulju.
2. Dodajte luk nasjeckan na sitno i pirjajte dok ne poprimi zlatnu boju, oko desetak minuta. 
3. Dodajte protisnuti češnjak i koncentrat rajčice, pa sve dobro pomiješajte.
4. Dodajte krumpir nasjeckan na kockice ili kolutiće, kobasicu nasjeckanu na kolutiće, gljive, temeljac ili vodu, dimljenu papriku i kajenski papar. Dobro promiješajte. 
5. Začinite soli i paprom.
6. Kuhajte dok krumpir ne omekša. Dok se jelo kuha, u posebnoj posudi pomiješajte kopar, kiselo vrhnje i sol.
7. Kada je gotovo, poslužite sa žličicom začinjenog vrhnja.

Dobar tek!