Pravilo kod pripreme ovih kiflica jest: Koliko maslaca, toliko svježeg sira. Koliko svježeg sira, toliko brašna.

zeleni kutak Pravo proljetno: Kopriva kiflice s topljenim sirom

Možete ih puniti slatkim i slanim dodacima, a najbolje od svega jest što se tijesto za ove kiflice ne treba dizati. Pripremiti ih možete i s dodacima poput suhih začina, sezama ili kima, a oblik promijeniti prema potrebi. 

Kiflice mogu postati i krekeri, pogačice ili buhtlice. Pripremite ih za doručak ili druženje s prijateljima, poslužite uz umake ili punjene dodacima po želji. 

slastica Kakav doručak: Jednostavne kiflice s pekmezom

Potrebno vam je:

• 250 g maslaca
• 250 g svježeg sira
• 250 g brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• Jaje
• Sol

Priprema:

1. Umijesite tijesto od omekšalog maslaca, svježeg sira, brašna i praška za pecivo.
2. Dodajte sol po želji.
3. Oblikujte kiflice, premažite ih razmućenim jajem.
4. Pospite sa soli i dodacima po želji.
5. Pecite na 200 stupnjeva oko pola sata ili dok ne dobiju zlatnu boju.

Dobar tek!