Potrebno vam je

• 250 g bob (mladi sirovi)
• 100 g slanutak, konzerva
• 2 žlica ulje maslinovo
• 1 žlica limunov sok
• 2 režanj češnjak
• 1 prstohvat sol
• svježe mljeveni papar
• 1 žlica peršin, list
• 1 žlica menta

Priprema

1. Bob kuhati u kipućoj vodi 10 min sa češnjakom pa procijediti i isprati hladnom vodom.
2. Pomiješati bob, češnjak, slanutak, limunov sok, dodati sol i papar te usitniti u multipraktiku ili pomoću štapnog miksera, postepeno dodavajući maslinovo ulje kako bi dobili glatku namaznu smjesu. Pred kraj dodati peršin i metvicu.

Jednostavan, a ukusan namaz od mahunarki