Napravite pržene krumpiriće s najmanje ulja ikad

Thinkstock
Potpuni zaokret u prženju krumpirića - moći ćete ih pojesti koliko želite
Vidi originalni članak

Uz ovu odličnu metodu prženja krumpira, više nikad nećete potrošiti previše ulja. Nećete ni strahovati kako se hranite nezdravo. Novi prženi krumpirići stigli su u grad! Od sada - pečemo ih u pećnici! 

Pripremite krumpir kao što ga inače radite za pržene krumpiriće - ogulite ga i narežite.

  1. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva
  2. U posudi za kuhanje, zakuhajte pola litre vode. Narezani krumpir stavite na rešetku/umetak za kuhanje na pari i stavite ga na zakuhanu vodu - kuhajte na pari 10 - 12 minuta, ali neka ne budu skuhani do kraja, moraju ostati čvrsti
  3. Prebacite krumpir u drugu posudu i poprskajte s 2 žlice ulja - protresite posudu kako bi sav krumpir bio poprskan uljem.
  4. Prebacite ga na papir za pečenje u posudu za pečenje (razdvojite komadiće jedan od drugoga) i pecite 10 - 12 minuta - dok krumpir ne postane hrskav i ne dobije lijepu, zlatnu boju.
  5. Posolite odmah i poslužite toplog.

I to je to! Dobar tek! 

Posjeti Gastro.hr