Potrebno vam je

• 6 kom jaje kokošje
• 1 šalica mlijeko kravlje, punomasno
• 0.25 šalica maslac, slani
• slatka paprika
• 0.25 mala žlica sol
• 0.50 šalica pšenično brašno, bijelo
• 1.50 šalica feta sir
• 2 šalica mladi špinat
• 1 šalica rajčica, crvena
• svježe mljeveni papar

Priprema

1. Ulijte u kalup i pecite 18-20 minuta na 205°c. Izvadite omlet iz pećnice pa ga pospite fetom, listovima špinata te nasjeckanim rajčicama i začinite. Zarolajte omlet od kraće strane. Narežite.
2. Namastite kalup za pečenje, obložite papirom za pečenje i opet namastite. Izmiksajte jaja, mlijeko, otopljeni maslac, mljevenu papriku i sol. Brašno dodajte zadnje i sve miksajte na srednjoj brzini.

Izvor Skuhatćute