Sanjarite o savršenom odmoru na dalekim, egzotičnim otocima poput Kariba? Za mnoge od nas posjet Karibima nedostižan je san. Ali, kad već mi ne možemo na Karibe, Karibi su došli k nama u ovom ukusnom receptu. Slasna, pikantna piletina koju ćete obožavati. Kako bi rekli na Karibima - de alegría!

jelo od mesa Danas ručamo: Piletina u panceti s porilukom i graškom

Potrebno vam je

• 4 pileća filea
• 1 mala žlica mljevenog pimenta
• 1/4 šalice crvenog luka
• 1/2 šalice mladog luka
• 2 žlica maslinovog ulja
• 1/4 šalice prirodnog soka od naranče
• 1 žlica limunove korice
• 2 žlice soja umaka
• 2 žlice majčine dušice
• 2 mala žlica ljute paprike
• 2 mala žlice đumbira
• 1 režanj češnjaka
• sol
• papar
• limeta

Recepti Glazirana piletina s balzamičkim octom i pinjolima

Priprema:

1. U blenderu ispasirajte sve sastojke osim piletine, time prelijte komade mesa pa marinirajte od četiri do osam sati.
2. Izvadite piletinu iz marinade i ugrijte pećnicu na 170°c. Ugrijte girll-tavu pa prepržite piletinu.
3. Bit će dovoljne tri, četiri minute sa svake strane. Zatim piletinu prebacite u pećnicu na 25 minuta. Kad je meso gotovo, prelijte ga s malo soka od limete i poslužite uz još kriški.

Dobar tek!