Ražnjići

• 1 režanj češnjak
• đumbir, korijen
• čili u prahu
• ulje maslinovo
• 1 žlica soja umak
• 600 g mljevena piletina
• limunska trava, stabljika

Preljev

• 3 žlica jogurt (3.2% masti)
• limunov sok
• korijander
• 1 žlica krastavci (svježi, sirovi)

Priprema

1. Nasjeckajte češnjak, đumbir, korijandar i čili pa stavite u vruću tavu. Dodajte sojin umak i piletinu, promiješajte i kuhajte dok piletina ne bude gotova. Na kraju dodajte limunsku travu pa oblikujte kuglice koje nabodete na ražnjiće.
2. Prepecite ih na tavi na maslinovu ulju. Za preljev pomiješajte sve sastojke (krastavac neka bude na sitno nasjeckan) i stavite ga na ražnjiće.

Izvor Skuhatćute