meso

• 1 kom pileći zabatak
• sol
• papar

umak

• 1 kom limun
• 2 režanj češnjak
• maslac
• 1 prstohvat ružmarin

Priprema

1. Na zagrijanu tavu s malo masnoće stavimo peći zabatak, koji smo prethodno otkoštili i marinirali solju i paprom.
2. Kad je meso pečeno maknemo ga s tave i na tu masnoću dodamo češnjak i limunov sok. Kad češnjak popusti dodamo maslac i ružmarin. Nakon toga vratimo meso nazad i ostavimo da se lagano upiju sokovi u meso.