Piletina u ovitku od pršuta punjena sa sirom

Vidi originalni članak

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 1

Težina pripreme: Srednje

Potrebno vam je

  • 1 kom Pilećeg filea
  • 1 kom feta sira
  • 5 kom tanko narezanog pršuta
  • 1 kom kiselog krastavca
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • vegete
  • papra
  • bosiljka, ružmarina

Priprema

  1. Rasjeći piletinu te je začiniti (ne treba dodavati sol radi pršuta, ukoliko netko voli eventualno začiniti vegetom).
  2. Napuniti piletinu feta sirom te kiselim krastavcima.
  3. Otkinuti komad folije te ga nauljiti, položiti pršut, te na njega staviti piletinu, na sam kraj, piletinu umotati u foliju i čvrsto stegnuti te staviti u kipuću vodu na 10 minuta. Nakon što prođe 10 minuta, odmotati foliju te izvaditi piletinu.
  4. Na lagano nauljeno tavu izvaditi piletinu u ovitku te je propržiti 3,4 minute, izvaditi, izrezati te poslužiti.
Posjeti Gastro.hr