SASTOJCI

• 2 kom tikvica
• 7 žlica glatkog brašna
• 4 žlica naribane gaude
• 4 žličica kiselog vrhnja
• 2 kom jaja
• 1 vezica vlasca
• sol
• maslinovo ulje
• vegeta

Priprema

1. Tikvice ogulite i naribate na sitnije (kao jabuke) posolite i ostavite da se ocijede. U posudi izmiješajte jaja, brašno, začine i vlasac (narezan na sitno), kada su tikvice ispustile višak tekućine umiješajte ih u ovu smjesu.
2. U smjesu dodajte kiselo vrhnje i par kapi maslinovog ulja i sve dobro promiješajte.
3. U tavu stavite maslinovo ulje. Žlicom oblikujte i stavite smjesu na vruće ulje. Pržite sa svake strane par minuta dok ne dobije laganu smeđu boju. Dobar tek!