Potrebno vam je

• 65 g tamna čokolada
• 50 g lješnjak ,suhi
• 100 g šećer, u prahu
• 2 g kakao u prahu, nezašećereni
• 20 ml ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 50 g kakao instant ("benko" i sl.)

Priprema

1. Za praline s tamnom čokoladom, rastopite čokoladu u vatrostalnoj posudi koju ste stavili iznad lonca u kojemu tiho kuha voda. Umiješajte ostale sastojke, dodajući ulje prema potrebi. Ostavite da se 4 sata hladi na sobnoj temperaturi. Na radnoj površini posutoj kakaom razvaljajte ohlađenu čokoladu u valjak i narežite je na komade veličine 2,5 cm. Oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kakao.

Izvor "Deserti", Mozaik