Potrebno vam je

• 400 g Zlatni šampinjoni
• 1 kom Poriluk
• 100 g Mozzarella
• 100 g Slanine
• 1 žlica grana padano
• 1 kom trokut toljivog sira
• 1 vezica peršin
• 1 prstohvat sol
• 1 prstohvat papar

Priprema

1. Očistite šampinjone i izvadite peteljke.
2. Mozzarellu naribajte, sitno nasjeckajte poriluk i slaninu. Dodajte sitno sjeckani peršin, sol i papar i sve skupa izmiješajte.
3. Za drugu vrstu punjenja samo narežite malo slanine na tanke šnjitice i pripremite topljivi sir i grana padano.
4. Punite dobivenom smjesom šampinjone. Jedne punite sa smjesom mozzarelle, poriluka i slanine, a druge sa topjivim sirom, na vrh stavite krišku slanine i posipajte grana padano sirom.
5. Stavite peći na 200 stupnjeva, 15-20 minuta dok ne poprime zlatno-smeđu boju na vrhu. Dobar tek!