Potrebno vam je

• 200 g jagoda
• 3 kom jaja
• 1 žlica mljevenih lješnjaka
• 1 žlica gorkog kakaa
• 2 žlica šećera
• 200 ml mlijeka
• 200 g tamne čokolade
• 200 g maslaca
• 2 žlica brašna

Priprema

1. Za biskvit miksaj jaja,1 jušnu žlicu šećera,1 jušnu žlicu brašna te mljevenih lješnjaka i kakaa. Stavi na papir za pečenje i peci 10 minuta na 200 stupnjeva. Pečeni biskvit pažljivo odvoji od papira za pečenje i zarolaj u vlažnu krpu.
2. Za kremu u mlijeku zakuhaj 1 žlicu brašna,1 šećera uz neprestano miješanje i u tome otopi tamnu čokoladu te dobro ohladi. Kad se ohladi dodaj izmiksani maslac i sve zajedno izmiksaj u kremu.
3. Odrolaj biskvit i premaži ga kremom.Posipaj narezanim jagodama i zarolaj u roladu.Premaži preostalom kremom i ostavi par sati u hladnjaku.