Potrebno vam je

• 100 g šećer, kristal
• 0.50 mala žlica đumbir u prahu
• 2 mala žlica sok od limuna (prirod. svježi)
• 90 g pšenično brašno, bijelo
• 50 g gustin
• 100 g maslac, neslani
• 60 g bademi,mljeveni

Priprema

1. Načinite tijesto miješajući sve sastojke za tijesto. Ostavite ga prekrivenim preko cijele noći u hladnjaku.
2. Na radnoj ploči s nešto brašna oblikujte tijesto u tanje valjke. Odrežite štapiće duljine 8 cm i oblikujte od njih roščiće, pri tom stanjite krajeve i povucite ih prema unutra.
3. Rasporedite roščiće na obloženi lim za pečenje i pecite ih na temperaturi od 175 stupnjeva C otprilike 12 minuta.
4. Pečene roščiće umočite u mješavinu šećera i praha đumbira pa ostavite da se ohlade.