Kiselo vrhnje i krastavci već su provjerena kombinacija, no dodate li im hrskave rotkvice i koju žlicu grčkog jogurta, češnjak te sitno sjeckani kopar ova salata poprimit će posve novo, još ukusnije ruho.

Ljetna salata Krastavac salata: Mi imamo genijalan recept, a kako je vi jedete?

Ovako pripremljena salata odlično će se složiti uz jela s grilla, pohano meso, ali i raskošne i guste umake na bazi povrća. 

Prije posluživanja dobro ju ohladite, a dodati joj možete i čili ili neki drugi začin po želji.

Forking Croatia Varivo od krastavaca - ljetni hit na žlicu

Potrebno vam je:

• 2 krastavca
• 1 vezica rotkvica
• 1 čašica kiselog vrhnja
• 2 žlice grčkog jogurta
• 1 žlica sjeckanog kopra
• 1 režanj češnjaka
• Sol, papar

Postupak pripreme:

1. Krastavce nasjeckajte na tanke ploške, ubacite ih u cijedilo, začinite soli i pustite da stoje oko 20 minuta.
2. Nakon 20 minuta rukama istisnite višak tekućine iz krastavaca.
3. Prebacite ih u zdjelu i dodajte kiselo vrhnje te grčki jogurt.
4. Dodajte i sitno sjeckani kopar te protisnuti češnjak.
5. Začinite soli i paprom.
6. Poslužite ohlađeno.

Dobar tek!