Osvježavajuća salata od krastavaca i vrhnja

Kiselo vrhnje i krastavci već su provjerena kombinacija, no dodaš li im hrskave rotkvice i koju žlicu grčkog jogurta, češnjak te sitno nasjeckani kopar ova salata poprimit će posve novo, još ukusnije ruho.

Ovako pripremljena salata odlično će se složiti uz jela s grilla, pohano meso, ali i raskošne i guste umake na bazi povrća. 

Prije posluživanja dobro ohladi salatu, a dodati joj možeš i čili ili neki drugi začin po želji.

Salatu stavi na kruh i dobit ćeš divan sendvič foto: Anna Jakutajc Wojtalik/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Salata od krastavaca

Stavi recept u svoju kuharicu

25 MIN

pripreme

0 MIN

kuhanja

4

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Krastavac 2 kom
• Rotkvice 1 svežanj
• Kiselo vrhnje 200 ml
• Grčki jogurt 2 žlica
• Kopar 1 žlica
• Češnjak 1 režanj
• Sol
• Svježe mljeveni crni papar

Postupak

1. Krastavce nasjeckaj na tanke ploške, ubaci ih u cijedilo, obilno soli i pusti da stoje oko 20 minuta.

   ---

2. Nakon 20 minuta rukama istisni višak tekućine iz krastavaca.

   ---

3. Krastavce prebacit u zdjelu i dodaj kiselo vrhnje te grčki jogurt.

   ---

4. Dodajte sitno nasjeckani kopar te protisnuti češnjak. Posoli i popapri prema ukusu.

   ---

5. Posluži dobro ohlađeno.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Isprobaj i ove recepte s krastavcima...

Možda vas zanima... Varivo od krastavaca - ljetni hit na žlicu Kolumne

Možda vas zanima... Krastavac salata: Mi imamo genijalan recept, a kako je vi jedete? Recepti