Sladoled od borovnica i bazge za najslađe osvježenje
Omiljeni sirup zalihe kojeg uglavnom potraju tek prvih mjesec dana nakon što se pripreme, definitivno je onaj od bazge. Osobito ga volimo kada potječe iz domaće proizvodnje, a ono što ga čini posebnim jest niz različitih recepata koji variraju od osobe do osobe.
Tu nastupaju borovnice! Kako te male slatke bobice često dolaze i u kiselkastim varijantama, idealne su za spajanje sa slatkim sokom od bazge.
Jednostavno je, sok od bazge i borovnice jedini su sastojci vašeg najdražeg sladoleda ovog ljeta. Sve što trebate jest u blender ubaciti svježe bobice, dodajte nekoliko žlica soka od bazge i malo vode. Također, smjesi možete dodati i sok od limuna. Dobro izblendajte pa prebacite u kalupe za sladoled.
Ne želite dostići prerijetku konzistenciju kako se sastojci kod smrzavanja ne bi odvojili, no svakako se pobrinite da dodate dovoljno soka i vode kako ne biste dobili tek nepovezane smrznute borovnice u kalupu.
Ovakvoj smjesi bit će dovoljno tek nekoliko sati u zamrzivaču kako bi se pretvorila u slatko osvježenje.