Makaroni

• 450 g šećer, u prahu
• 2 šalica badem, oljušteni suhi
• 6 žlica kakao u prahu, nezašećereni
• 6 kom bjelanjak kokošji

Krema

• 1.20 dl mlijeko kravlje ( 3.3% masti )
• 5 žlica maslac, neslani
• 225 g čokolada

Priprema

1. Sameljite u prah bademe i šećer u prahu. Dodajte kakao i izmiješajte. Izmiksajte bjelanjke i dodajte im prvu smjesu. Istisnite ih na papir za pečenje i ostavite sat vremena. Pecite ih 11 min na 160°C.
2. Za kremu zakuhajte mlijeko i maslac. Maknite s vatre, dodajte izlomljenu čokoladu te kuhajte dok se ne otopi. Držite u hladnjaku dok se ne zgusne, može stajati 1-3 dana. Premažite macarone kremom te poklopite drugim macaronima. Prije posluživanja hladite barem dva sata.

Izvor Skuhatćute