Potrebno vam je

• 250 g sir kravlji svježi (cottage)
• 30 g šećer, kristal
• 20 g kvasac, svježi
• 1 dl mlijeko kravlje, punomasno
• 2 kom jaje kokošje
• 250 g pšenično brašno, bijelo
• 1 šalica grožđice
• 1.50 dl ulje, biljno
• 1 žlica šećer, u prahu
• 2 žlica džem

Priprema

1. Propasirajte sir pa dodajte šećer, kvasac rastopljen u mlijeku, jaja, brašno i grožđice te zamijesite tijesto. Dobro izmiješajte kuhačom i ostavite na toplome mjestu dok se ne udvostruči.
2. Žlicom spuštajte uštipke u zagrijano ulje, malo ih raširite te pržite s jedne i druge strane dok ne porumene.

Slatko prženo tijesto sa svježim sirom

Izvor Skuhatćute