Donosimo vam recept pomoću kojeg ćete ih pripremiti na brzinski način, s već gotovom tjesteninom i tajnim dodatkom – slaninom.

Tajna dobrih krpica krije se u pravilnom vremenu pirjanja i doziranju začina. Imate li volje i želje za izradom vlastitih, domaćih krpica, pomiješajte brašno, jaja, malo hladne vode, posolite i dodajte malo ulja po želji. Zamijesite tijesto, pomiješajte ga s kupusom i u potpunosti uživajte u ukusnom povratku u djetinstvo.
 

Potrebno vam je:

• 1 luk
• 100 g slanine
• 1 žlica šećera
• 1 žličica crvene paprike
• 1 kg kupusa
• 500 g tjestenine
• Sol, papar
• Temeljac

Priprema:

1. Kupus operite i maknite mu sve tvrđe dijelove.
2. Narežite ga na kockice ili naribajte na krumpnije komade pa dodatno nasjeckajte.
3. Posolite ga i ostavite stoji oko 20 minuta.
4. Slaninu nasjeckajte na manje kockice pa je popržite na malo ulja.
5. Luk nasjeckajte na sitno i dodajte ga slanini.
6. Pospite žlicom šećera i pirjajte dok ne dobije zlatnu boju.
7. Ubacite nasjeckani kupus, podlijte s malo temeljca i kuhajte dok ne omekša.
8. Za to vrijeme skuhajte tjesteninu.
9. Kupus začinite crvenom paprikom, začinite, dodajte tjesteninu i pomiješajte.

Dobar tek!