U kategoriju brzinskih slastica spada i ovaj jednostavan tart s laganom kremom od mascarponea i svježim voćem. Priprema će ti oduzeti tek nešto više od pola sata, što uključuje i pečenje i dekoraciju.

Posluži se ovim receptom tijekom nadolazećih uskrsnih blagdana. Uštedjet ćeš vrijeme, a tart će se vizualno uklopiti u šarenu uskršnju priču. Iskreno, mi ne možemo zamisliti bolji završetak svečanog ručka. U slast!

Sastojci za prhko tijesto:

• 180 g oštrog brašna
• 90 g MEGGLE maslaca
• 1 burbon vanilin šećer
• 2 žlice šećera
• 1 jaje
• po potrebi malo hladne vode

Priprema prhkog tijesta:

1. Utrljaj maslac prstima u brašno, dodaj šećer, vaniliju i jaje. Umijesi tijesto. Po potrebi dodaj malo hladne vode.
2. Razvaljaj tijesto i utisni ga pravokutni, dugi kalup. Preko tijesta stavi papir za pečenje i kuglice, grah ili rižu kao uteg pa stavi peći. Druga je opcija da kalup s tijestom ubaciš u zamrzivač na sat vremena; u tom slučaju nećeš morati koristiti uteg.
3. Peci tijesto 15-ak minuta. Ostavi da se ohladi pa izvadi iz kalupa.

Sastojci za kremu:

• 250 g mascarpone sira
• 400 g MEGGLE Creme Patisserie
• sok i korica 1 limete
• malo burbon vanilije
• bobičasto voće

Priprema:

1. Pomiješaj mascarpone, vrhnje, koricu i sok limete te burbon vaniliju. Pjenjačom izradi glatku kremu.
2. Premaži kremu preko rashlađenog prhkog tijesta i nadjeni svježim bobičastim voćem.

Za još inspiracije, recepata te savjeta pomoću kojih će priprema uskrsnih jela kod kuće biti zabavna, a jela imati okus fin kao iz restorana posjeti gourmeggle.hr stranicu. Postani Chef svoje kuhinje!