Biskvit

• 2 kom jaje kokošje
• 60 g šećer, kristal
• 35 g glatko brašno
• 10 g kakao u prahu, nezašećereni

Preljev

• 10 g crveni preljev za tortu

Ostalo

• 0.25 l sok od naranče (prirod. svježi)
• 70 g šećer, kristal
• 0.25 l vrhnje, biljno
• 2 kom žumanjak kokošji (sirovi )
• 150 g voćni žele, u kocki (razni)
• 0.02 g vrhnje za šlag
• 200 g čokolada

Priprema

1. Vrhnje za šlag zakuhajte i dodajte čokoladu.
2. U masu dodajte 0,25 l biljnog vrhnja. Zakuhajte sok od naranče.
3. U posudi izmiješajte žutanjke, želatinu,šećer i umiješajte u topli sok od naranče.
4. Umutite šlag od preostalog vrhnja i dodajte u smjesu.
5. U kalup slažite sljedećim rasporedom: biskvitna podloga, čokoladna krema, krema od naranče, mlaki žele (preljev za torte u vrećici).