Potrebno vam je

• 2 kom banane
• 100 ml mlijeko kravlje, punomasno
• 1 žličica prašak za pecivo
• 0.25 žlica mljeveni cimet
• sol
• ulje suncokretovo
• 100 g pšenično brašno, bijelo

Priprema

1. Zgnječite banane s vilicom u tanjuru, dodajte mijeko i sve zajedno lagano izmiješajte.
2. U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i cimet.
3. U brašno dodajte banane i mijeko, sve zajedno lagano izmiješajte, prema potrebi dodajte još mlijeka.
4. Zagrijte ulje u tavi (možete koristiti kokosovo ulje) i stavljajte smjesu u tavu sa žlicom. Svaku stranu pecite dvije minute na srednjoj vatri dok palačinke ne budu hrskave.
5. Servirajte toplo.
6. Ako želite da palačinke budu bez glutena stavite rižino brašno umjesto pšeničnog brašna.