istražili smo... Otkrivamo: Može li se brašno pokvariti? U nastavku odgovaramo na pitanja je li brašno kvarljivo, koji je zapravo rok trajanja te kako ga trebaš čuvati... Špajza
ukusan novitet Bez miješenja, bez stresa: di-go lansirao tri BIO mješavine za kruh, za užurban… Pripremi savršeni domaći sourdough kruh u manje od sat vremena, izvrstan je svaki put! Najave
slasne vijesti Pizza scena u Hrvatskoj ide korak dalje – održan vrhunski masterclass u Šibenik… Ova edukativna radionica okupila je profesionalce i entuzijaste iz svijeta napolitanske pizze te predstavila filozofiju… Najave
super savjeti Što chefovi znaju o pripremi domaće tjestenine, a amaterski kuhari najčešće zan… Iskopali smo najbolje savjete profesionalnih chefova zahvaljujući kojima će tvoja domaća tjestenina baš svaki put ispas… Špajza
istražili smo... Sve što trebaš znati o glutenu… Slušaš puno o njemu, no zapravo ne znaš što je gluten? Donosimo sve što trebaš znati o ovom proteinu koji se nalazi u k… Špajza
super savjeti Kada se koristi glatko, a kada oštro brašno Dosje brašno: sve o upotrebi različitih vrsta brašna donosimo na jednom mjestu! Špajza
super trikovi Tijesto na rukama, pekari na mukama - imamo rješenje! Znaš onu situaciju: mijesiš tijesto, ruke su ti pune tijesta, a zvoni ti telefon... Imamo super trikove kako najlakše u… Špajza
Pametna alternativa Kako bijelo brašno zamijeniti zdravijim, integralnim Klasično bijelo brašno nije jedina opcija u pečenju! Ove cjelovite žitarice mogu tvoje omiljene kolače, kruh i peciva u… Špajza
vrhunski sastojci Doznali smo tajnu savršenog kruha i peciva iz Bread Cluba! Zagrebački Bread Club osvaja kupce odličnim sourdough kruhom, vrhunskom pizzom, kroasanima... a sada su otkrili i svoju… Najave
Trikovi i savjeti Otkrij što sve možeš sa smjesom za palačinke Sa sastojcima koje uglavnom imaš kod kuće, možeš napraviti slane i slatke verzije omiljene palačinke Špajza
Bolje sačuvati nego baci… Sve što trebaš znati - čuvaš li brašno kako treba i kako znaš da je pokvareno Brašno je kvarljivo i nije uvijek lako prepoznati kad više nije za korištenje. Pa evo nekih smjernica koje će ti pomoći… Špajza
što čekaš? Jabuke u šlafroku neodoljivo podsjećaju na djetinjstvo Mirisne i ukusne, jabuke u šlafroku odlična su poslastica prije odlaska u školu ili nakon povratka kući Recepti
jest li znali Top 10 najčešćih pogrešaka pri spravljanju pizze Odgovor na najčešće greške kod pripreme pizze, potražili smo, gdje li drugo, nego kod omiljenih prekomorskih susjeda - … Špajza