zaštiti namirnice Lovorov list nije samo za kuhanje - evo zašto ga neki stavljaju u brašno Lovorov list nije rezerviran samo za kuhanje, može biti i saveznik u zaštiti namirnica. Špajza
super savjeti Kada se koristi glatko, a kada oštro brašno Dosje brašno: sve o upotrebi različitih vrsta brašna donosimo na jednom mjestu! Špajza
istražili smo... Otkrivamo: Može li se brašno pokvariti? U nastavku odgovaramo na pitanja je li brašno kvarljivo, koji je zapravo rok trajanja te kako ga trebaš čuvati... Špajza
ukusan novitet Bez miješenja, bez stresa: di-go lansirao tri BIO mješavine za kruh, za užurban… Pripremi savršeni domaći sourdough kruh u manje od sat vremena, izvrstan je svaki put! Najave
slasne vijesti Pizza scena u Hrvatskoj ide korak dalje – održan vrhunski masterclass u Šibenik… Ova edukativna radionica okupila je profesionalce i entuzijaste iz svijeta napolitanske pizze te predstavila filozofiju… Najave
super savjeti Što chefovi znaju o pripremi domaće tjestenine, a amaterski kuhari najčešće zan… Iskopali smo najbolje savjete profesionalnih chefova zahvaljujući kojima će tvoja domaća tjestenina baš svaki put ispas… Špajza
istražili smo... Sve što trebaš znati o glutenu… Slušaš puno o njemu, no zapravo ne znaš što je gluten? Donosimo sve što trebaš znati o ovom proteinu koji se nalazi u k… Špajza
super trikovi Tijesto na rukama, pekari na mukama - imamo rješenje! Znaš onu situaciju: mijesiš tijesto, ruke su ti pune tijesta, a zvoni ti telefon... Imamo super trikove kako najlakše u… Špajza
Pametna alternativa Kako bijelo brašno zamijeniti zdravijim, integralnim Klasično bijelo brašno nije jedina opcija u pečenju! Ove cjelovite žitarice mogu tvoje omiljene kolače, kruh i peciva u… Špajza
vrhunski sastojci Doznali smo tajnu savršenog kruha i peciva iz Bread Cluba! Zagrebački Bread Club osvaja kupce odličnim sourdough kruhom, vrhunskom pizzom, kroasanima... a sada su otkrili i svoju… Najave
Trikovi i savjeti Otkrij što sve možeš sa smjesom za palačinke Sa sastojcima koje uglavnom imaš kod kuće, možeš napraviti slane i slatke verzije omiljene palačinke Špajza
Bolje sačuvati nego baci… Sve što trebaš znati - čuvaš li brašno kako treba i kako znaš da je pokvareno Brašno je kvarljivo i nije uvijek lako prepoznati kad više nije za korištenje. Pa evo nekih smjernica koje će ti pomoći… Špajza
što čekaš? Jabuke u šlafroku neodoljivo podsjećaju na djetinjstvo Mirisne i ukusne, jabuke u šlafroku odlična su poslastica prije odlaska u školu ili nakon povratka kući Recepti