Voćna salata s kvinojom
Neočekivana salata bazirana na kvinoji i voću
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 31
Potrebno vam je
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 šalica kvinoja
- 50 g mladi špinat
- 50 g ribiz, crni
- 50 g lubenica (mesnati dio)
- 50 g jagode
- svježe mljeveni papar
- list bosiljka
- menta
- kopar
- 45 ml sok od limete
Priprema
- Pomiješati kvinoju s maslinovim uljem i sokom od limete pa popapriti prema želji. Dodati baby špinat, ribizl, kockice jagode i lubenice te svježe rezano začinsko bilje.
- Pospremiti u hladnjak i servirati ohlađeno.