Marco Pierre White Michelinu: Vi prodajete gume, a ja hranu
Marco Pierre White, chef poznat po brojnim ekscesima, ali i genijalnoj kuhinji, u Singapuru otvara restoran The English House, a nedavno je dospio u medije zbog odbijanja posjete Michelinovih inspektora objasnivši to na svoj poseban način, piše The Telegraph.
Za jedan je azijski portal izjavio: "Nije mi potreban Michelin, niti sam ja potreban njima. Oni prodaju gume, ja prodajem hranu"
Dodao je i kako su ga iz Michelina kontaktirali vezano za otvorenje novog restorana koji bi u Singapur trebao donijeti dio moderne britanske kuhinje, a otvara se početkom iduće godine. Pierre White kaže kako ih je odmah odbio.
Inače, Marco Pierre White 1999. predao je svoje tri zaslužene zvjezdice, kojima je i službeno postao najmlađi chef u povijesti s takvim velikim uspjehom. Nakon pet godina rada pod tim istim zvjezdicama, Pierre White rekao je kako mu one više ne znače toliko te kako ne želi zadržati zvjezdice jer su mu postale pomalo dosadne.