Mežnarić, Chardonnay 2011.
Iako je do sada slična situacija bila i u vinariji Mežnarić, koji na svojih bregovitih 3 ha vinograda uzgajaju još i Rajnski Rizling, Zeleni Silvanac, Muškat žuti i Crni Pinot, sadržaj butelje iz 2011. navješćuje promjene ili u najmanju ruku želje za promjenom u željenom smjeru.
Pravo osvježenje, no ne u doslovnom smislu riječi jer je primjerak iz 2011. više srčan, topao i snažni primjerak, već osvježenje u hrvatskom chardonnay-ovskom svijetu. Da ne pomislite da je riječ o slučajnom bljesku, izoliranom trenutku inspiracije ili samo spletu sretnih okolnosti, važno je napomenuti da slične rezultate su postizali i s prethodnim berbama, uz naravno varijacije uvjetovane specifičnostima pojedine godine.
Tako se u istoj čaši može susresti opulentnost zrelog žutog i tropskog voća s punim kremastoslasnim aromama uz herbalno-metalnim protutegom koji mu daje baznu stabilnost, tvoreći kostur za bogati mesnati dio. Umjereno stasito, dovoljno vinski elokventno i izražajno s jasnim karakterom nešto masivinijeg izričaja. Slast i podatnost s početka gutljaja, neprimjetno se sele kroz sredinu gdje se herbalni okusi polako valjaju i pretaču ka završetku zamjetnog trajanja. Aromatski sklad i opći dojam kvalitete tek su neznatno narušeni vrućim završetkom i alkoholnom goričinom (izravna posljedica nešto nižih kiselina) koja se, na sreću, javlja isprepletena sa slasno voćnim impresijama. Uz jednostavnu i elegantnu etiketu, koja će vjerujemo zadovoljiti i vizualni tip konzumenata, granični tradicionalno-moderni sadržaj butelje mogao bi usrećiti značajan broj ljubitelja vrlo rastezljivog chardonnay-ovskog stila.
Vina za recenziju osigurala vinoteka Vivatina.
Vrsta: mirno bijelo vino
Sorta: Chardonnay
Berba: 2011
Proizvođač: Vinarija Mežnarić
Najbolje pristaje uz: pileće salate, bakalar na žaru, zapečena riža s umakom od maslaca i šafrana
Temperatura posluživanja: 12 ºC
Cijena: 55 kn