Zaželite li se toplog, ali brzog ručka, punjena piletina u umaku od sira bit će upravo idealan odabir! U pileće šnicle umotajte mortadelu i omiljeni sir, zapecite pa se bacite na pripremu brzinskog umaka od vrhnja za kuhanje i sira.

Priprema ovog ručka oduzet će vam svega pola sata, a donijeti raskošne okuse koji ne traže previše truda. Uz ovako pripremljenu piletinu odlično će složiti baš svaki prilog. Birajte između riže, tjestenine ili povrća na maslacu i stvorite svoju omiljenu kombinaciju.

Potrebno vam je:

• 100 g mortadele
• 600 g pilećih prsa
• Vrhnje za kuhanje
• Topljivi sir
• Timijan
• Sol, papar

Priprema:

1. Pileća prsa otkostite pa ih narežite na šnicle.
2. Punite ih mortadelom i zarolajte, a zatim začinite soli i paprom.
3. Pecite ih na vrućoj tavi na maslacu.
4. Kada su gotova, izvadite iz tave, a na istu vatru bacite sitno sjeckani režanj češnjaka.
5. Dodajte vrhnje za kuhanje i ubacite sir po odabiru. Koristiti možete i više vrsta sira.
6. Pustite da se rastopi pa ubacite piletinu i pustite da se krčka na laganoj vatri.
7. Začinite timijanom, soli i paprom.

Dobar tek!