Priprema hrane dokazano ima terapeutski učinak
Ljudi koju za druge peku kolače, obožavaju svježi miris vlastitog kruha ili pak vole razveseliti svoje bližnje divnim okusima ručka ili večere, osim što su nesebični, smatraju se vrlo opuštenim osobama, prenosi Huffington Post.
Pečenje, kuhanje i stvaranje slasnih kreacija u kuhinji sjajan je način izražavanja kreativnosti, navodi Donna Pincus, profesorica psihologije na jednom bostonskom sveučilištu. "Različito je poimanje stresa pa su tako različiti i načini izbacivanja istog", dodaje Pincus. Neki se ljudi bave slikanjem, drugi sportom dok treći odabiru glazbu. Isto tako, postoje ljudi koji kao način izbacivanja stresa odabiru pečenje i kuhanje.
Osim što je odličan način za rješavanje negativne energije, boravak u kuhinji i priprema ukusnih jela za najbliže također je odličan način iskazivanja osjećaja. Imate li problema s istim, priprema domaćih delicija u koje je uneseno dovoljno ljubavi sjajan je način za pokazivanje nekome da vam je stalo, posebice ako vam teško padaju izravni načini iskazivanja ljubavi, objasnila je Susan Whitbourne, profesorica psihologije i znanosti o mozgu na University of Massachusetts.
"Pečenje za druge u nama budi dobre osjećaje, pomaže nam da se riješimo stresa i daje nam osjećaj da smo napravili nešto dobro za svijet oko sebe što na kraju krajeva daje novi smisao našem životu i odnosu s ljudima", dodaje Pincus.
Tako osim uspješne borbe protiv stresa i divnih osjećaja ispunjenosti, pečenje i kuhanje može biti odličan način u borbi protiv negativnih misli i depresije. Naravno, takva forma terapije nije za svakog već za one koji se u kuhinji pronalaze te za pečenje i kuhanje i inače pronalaze interes.
"Priprema hrane za druge pruža jednaku utjehu i veselje kao i primanje hrane od drugih", na kraju dodaje Julie Ohana, socijalna radnica i stručnjakinja za kulinarstvo. Zato, kuhače u ruke kako bi na najljepši način zasladili dan najdražima, ali i samima sebi.