Video trik: Otkoštavanje pileta korak po korak

Your browser doesn’t support HTML5 video

Goran Jakuš
Pogledajte do u detalje naizgled jednostavno trančiranje pileta
Vidi originalni članak

Uhvatite se u koštac s piletom uz detaljne upute našeg chefa Saše Polojca za otkoštavanje. S dobro naoštrenim nožem prvo odvojite batke i zabatke od trupa pa krilca te leđa i prsa. Na samom kraju odvojite prsa od kostiju. Detalje pogledajte u videu.

Cijeli specijal pogledajte ovdje.

Posjeti Gastro.hr