Jednostavna i brza domaća pašteta

Priprema domaćih pašteta često zvuči komplicirano i uvijek ćemo radije uzeti kupovnu. Problem nastaje kada krenemo razmišljati što se sve nalazi u kupovnim paštetama, a rješenje za taj problem ima ovaj jednostavni recept za domaću paštetu od pileće i teleće jetrice. 

Paštetu možete poslužiti s tostiranim kruhom, krekerima ili grisinima.

Možda vas zanima... Krekeri od sjemenki - grickalica bolja od čipsa Kolumne

Možda vas zanima... Kako napraviti domaće grisine? Špajza

Potrebno vam je:

• 5 komada pilećih jetrica
• 300 g telećih jetrica, narezana na kockice
• 50 g maslaca
• 1 žličica sjeckanog češnjaka
• 2 žlice sjeckanog peršina
• sol i papar po ukusu
• biljno ulje za prženje

Postupak pripreme:

1. Pileća i teleća jetrica pržite nekoliko minuta na jakoj vatri.
2. Kada su jetrica skoro gotova, smanjite vatru, dodajte češnjak i pržite jetrica do kraja.
3. Gotova jetrica prebacite u blender ili u posudu za štapni mikser. Dodajte maslac i peršin i blendajte.
4. Dodajte soli i papra po ukusu i blendajte dok ne dobijete glatku paštetu.
5. Ako vam se smjesa čini pregusta, dodajte maslinovog ulja žličicu i blendajte opet.
6. Prije posluživanja ohladite.

Dobar tek!