Scones - omiljeni jutarnji britanski zalogaji

Isprobajte tradicionalne britanske sconese koji se najčešće pripremaju s grožđicama, a nakon toga možete eksperimentirati s brojnim drugim sušenim voćem ili čokoladom. 

Sastojci:

• 1 jaje
• 1 šalica šećera
• 4 šalice višenamjenskog brašna
• 1 šalica kiselog vrhnja
• 1 šalica maslaca
• 1 čajna žličica sode
• 2 čajne žličice praška za pecivo
• 1 čajna žličica soli
• 1 šalica grožđica
•  

Priprema:

1. U maloj posudi izmiješajte kiselo vrhnje i sodu
2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol, a zatim dodajte maslac. Umiješajte kiselo vrhnje, jaje i na kraju grožđice.
3. Pobrašnite dasku i razvaljajte tijesto do debljine od centimetar i pol.
4. Izrežite na oblike po želji i stavite na papir za pečenje. Ne zaboravite ostaviti pet centimetara razmaka između svake pogačice. Pecite 12-15 minuta na 175 stupnjeva.

foto: thinkstock

Uživajte!